とぴあ産直「がんせ」の野菜
産直のメインは、何といっても野菜類です。
遠野ならではの各種野菜類を販売しております。
季節ごとに店内商品は大幅に入れ替わり、それを見るのも楽しいですよ。
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| ■ 春の野菜 Ｓｐｒｉｎｇ Ｖｅｊｅｔａｂｌｅｓ 春になり新緑が眩しくなると「がんせ」の組合員も忙しくなってきます。 農作業も始まっており、野菜類は苗を作ったり植えたり、１年の収入もこの時期にかかっています。 また、自然が豊富な遠野の恵、山菜類も出始めます。この時期、産直で特に人気があるのがこの山菜です。「しどけ」「行者にんにく」「タラの芽」「コシアブラ」・・・・考えただけで涎が出てきます。 |
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■ 夏の野菜 Ｓｕｍｍｅｒ Ｖｅｊｅｔａｂｌｅ 夏は、豊富な種類の夏野菜が出てきます。 最近人気はイタリアンです。「ズッキーニ」「サンマルツァーノ」「バジル」なども出てまいります。 完熟したトマトの味、新鮮なキュウリなどはたまりません。 また、野菜類の価格も１年で一番手ごろになるのもいいですね。 |
| ■ 秋の野菜 Ａｕｔｕｍｎ Ｖｅｊｅｔａｂｌｅ いよいよ待ちに待った収穫の秋です。 野菜類も本格的な味の季節となります。 冬に備えて野菜類も保管します。 |
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| No Image | ■ 冬の野菜 Ｗｉｎｔｅｒ Ｖｅｊｅｔａｂｌｅ 冬はどうしても野菜が少なくなってきますが、秋に収穫され保管されていた物が出ております。体の温まる温野菜をどうぞ。 また、寒い遠野の気候のおかげで、「寒じめほうれん草」がとても美味しく生産されています。 |